为进一步加强食品生产及餐饮服务环节食品安全监管,督促食品生产企业及餐饮服务企业落实食品安全相关主体责任,深入推进飞禽走兽老虎机“双随机、一公开”监管与企业信用风险分级分类监管有机结合,根据《沙河市2023年“双随机、一公开”监管工作实施方案》,决定组织开展2023年全市食品生产企业及餐饮服务企业第二次内部随机抽查工作,制定本工作方案。

一、抽查时间

2023年5月1日至2023年7月30日

二、抽查事项内容

本次随机抽查对如下抽查事项实施联合检查:

1.食品生产监督检查

2.商标使用行为的检查

3.餐饮服务监督检查

4.登记事项检查

5.公示信息检查

三、抽查对象范围、比例及企业信用风险等级运用

(一)抽查对象

全市食品生产企业及获得餐饮经营许可证的餐饮服务企业。

(二)抽取比例及企业信用风险等级运用

食品生产企业及获得餐饮经营许可证的餐饮服务企业抽取比例:其中:A风险按30%随机抽取,B、C风险按50%随机抽取,D、E风险按50%随机抽取。

四、抽查工作流程

(一)市局通过“河北省双随机监管工作平台”(以下简称省双随机平台)按照企业信用风险等级、不同比例(数量)抽取检查对象名单,按照登记机关(或监管机关)将检查对象名单派发至各市场监管所,由各市场监管所按照实际情况派发并进行检查。

(二)各市场监管所要按照《河北省市场监督管理局随机抽查事项清单(2022年版)》所涉及本次抽查的事项,实施全覆盖检查。实施检查前,各市场监管所要依据职责分工、检查对象经营范围等,确定各抽查对象所涉及的检查事项、内容及检查依据,并一次性完成检查。

(三)各市场监管所通过“省双随机平台”对被检查对象进行编组,并随机匹配检查人员,生成针对每个检查对象的《市场主体综合检查随机抽查记录表》,由执法人员按照规定的检查事项内容对企业进行现场检查。

(四)按照“谁检查、谁录入、谁公开”的原则,自检查结束之日起20个工作日内在“省双随机平台”完成录入、审核并公示抽查结果。

(五)各市场监管所要根据职责和管辖权限,对检查中发现的违法线索,及时依法处理或移交有关部门处理,并将后续处理结果录入“省双随机平台”中“后续处理”模块,确保后续监管到位,形成监管闭环。

五、工作要求

(一)加强组织领导。各市场监管所要在做好疫情防控的同时,进一步提高认识,加强组织领导,精心谋划部署,明确责任分工,加强协调配合,定期跟踪督导,有序推进落实,确保此次抽查按时限、高质量完成。相关业务部门要积极主动配合,在抽查中遇到问题及时与对口科室沟通。

(二)加强宣传培训。各市场监管所要利用多种渠道、采取多种形式宣传本次内部联合双随机抽查,进一步扩大双随机抽查工作的社会知晓度和影响力,让社会公众了解“双随机、一公开”这种新型监管方式的内涵、工作流程、结果运用及检查对象的权利和义务,营造政府监管和社会监督良性互动的良好氛围。

     2023年6月28日